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BISCOTTI GIBELLI S.A.S. DI GERBAUDO ETTORE & C. - VIA COLONNELLO APROSIO, 100 - 18019 - VALLECROSIA (IM)  - TEL. 0184 29 27 77

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Biscotti croccanti alle mandorle, ottenuti da un filone di pasta tagliato a fette e successivamente tostato. Questa lavorazione determina la forma irregolare e rustica. 
Derivano dagli antichi biscotti alla genovese, utilizzati dai naviganti nei loro viaggi in mare, per festeggiare i loro successi. Pare che anche Cristoforo Colombo li portasse con sé. 
Hanno perso l'anice e le noci, hanno trovato le mandorle e l'acqua fior d'arancio amaro di Vallebona. 
Utilizzati come spuntino o dopo pasto, si inzuppano nel tè, nel caffè, o nel vino bianco.

INGREDIENTI: FARINA di FRUMENTO, Zucchero, MANDORLE 16%, UOVA, BURRO, Miele, Polvere lievitante: bicarbonato di ammonio, Sale, Aromi, Acqua di fior d'arancio di Vallebona.

Prodotto in laboratorio dove si usa: latte, uova, sesamo, soia, frutta a guscio.
Gli ingredienti scritti in stampatello sono allergeni.

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